कानपुर -जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जनपद के स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक कर प्रशिक्षित कराने हेतु FOSTAC ट्रेनिंग कैम्प का आयोजन किया गया।

 

यह प्रशिक्षण नेशनल एसोसियेशन फॉर स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (NASVI), नेस्ले इंडिया तथा एफएसडीए के सहयोग से 18 से 22 अगस्त 2025 तक यात्री निवास, किदवई नगर में आयोजित हुआ।

 

प्रशिक्षण के दौरान प्रतिभागियों को साफ-सफाई, हाइजीन और खाद्य पदार्थों के उचित रख-रखाव के संबंध में विस्तृत जानकारी दी गई। प्रत्येक प्रशिक्षु को निःशुल्क फूड सेफ्टी किट (एप्रन, हेड कवर, मास्क आदि) भी वितरित की गई।

 

 

18.08.2025 : 2 बैच × 50 = 100

 

19.08.2025 : 2 बैच × 50 = 100

 

20.08.2025 : 2 बैच × 50 = 100

 

21.08.2025 : 2 बैच × 50 = 100

 

22.08.2025 : 2 बैच × 50 = 100

 

 कुल प्रशिक्षित स्ट्रीट फूड वेंडर्स = 500

 

सभी प्रतिभागियों को सर्टिफिकेट प्रदान किए गए। वेंडर्स ने इस आयोजन को अत्यंत उपयोगी बताते हुए हर्ष व्यक्त किया।

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