मानसून पूर्व बरसात के बाद हल्दी की बुवाई करें : डॉ रजनीश

हल्दी एक मसाले वाली महत्वपूर्ण नगदी फसल है। जनपद के कुछ विकास खंडों में हल्दी की खेती घरेलू एवं व्यापारिक स्तर पर की जाती है। इसकी उन्नत खेती के बारे में चर्चा करते हुए कृषि विज्ञान केंद्र देवरिया के उद्यान विशेषज्ञ डॉ. रजनीश श्रीवास्तव ने बताया कि हल्दी के लिए नम जलवायु,  बुवाई तथा जमाव के समय कम वर्षा एवं पौधों की बढ़वार के समय अधिक वर्षा तथा फसल पकने के समय पूर्व शुष्क वातावरण की आवश्यकता होती है।

बलुई दोमट या मटियार दोमट भूमि जिसमें जल निकास की उचित व्यवस्था हो को अच्छे ढंग से तैयार करनी चाहिए। मिट्टी जितनी भुरभुरी होगी गांठ उतनी अच्छी बनेगी। बुवाई के लिए अच्छी प्रजाति का चुनाव करना चाहिए। बुआई के 1 माह पहले गोबर की खाद की पूरी मात्रा को खेत में बिखेरकर जुताई करना चाहिए। तत्पश्चात अंतिम जुताई के समय नत्रजन की पूरी मात्रा एवं फास्फोरस और पोटाश की  आधी मात्रा खेत में मिला देनी चाहिए।

नाइट्रोजन की शेष मात्रा को तीन भागों में बांटकर बुवाई के 30, 60 और 90 दिनों बाद खड़ी फसल में देना चाहिए। जहां तक हो सके हल्दी की बुवाई 40 से 45 सेंटीमीटर की दूरी पर मेड बनाकर 20 से 25 सेंटीमीटर की दूरी पर करना चाहिए। बुवाई के पहले प्रकंदो को कार्बन डाइऑक्साइड की एक ग्राम मात्रा पर लीटर पानी के घोल करके  25 से 30 मिनट तक उपचारित करके लगाना चाहिए।

बरसात के बाद 20 दिनों के अंतर पर सिंचाई करते रहना चाहिए। खुदाई के एक माह पहले सिंचाई बंद कर देनी चाहिए। खेत को खरपतवार से मुक्त रखना आवश्यक है। बरसात के बाद गुड़ाई करके मिट्टी चढ़ानी चाहिए।  इससे प्रकंदो का विकास अच्छा होता है। जून में बुवाई की गई फसल फरवरी में खुदाई योग्य हो जाती है। इस समय पत्तियां पीली पड़ जाती है और प्रकंद पूर्ण विकसित हो जाते हैं।